1、凈衣區：洗滌過的衣物必須集中到凈衣庫內，凈衣庫一般設在酒店洗衣房設備的出口處，凈衣庫的門應常關閉，防止熱濕汽進入庫房。
 
2、干洗區：干洗、整燙區在酒店洗衣房內是相對獨立的一個局部區域，一般放在酒店洗衣房的一角，有的用鋁合金、玻璃等與酒店洗衣房其他部分隔開。
 
3、烘干、熨平區：根據不同的衣物分別進行烘干與熨平，如毛巾類進行烘干，臺布、床單等進行熨平，工業烘干機一般緊靠洗脫機。
 
4、收集（分揀、標記）區:在酒店洗衣房污衣入口處有幾平方米，將收集的衣物進行分類，按干洗、水洗、不同顏色等進行過秤、標記后進行分類洗滌處理。
 
5、水洗區：酒店洗衣房絕大部分任務是進行水洗，所以這一區域面積較大，用以安排不同規格的水洗設備和堆放要水洗的衣物。